Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır

Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır

Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır, Evinizde taze ve mis gibi domates salçası yapabilmek mümkün. Yaz mevsiminde dalından kopartarak derin dondurucuda saklamış olduğunuz domatesler ile hazırlayacağımız ev yapımı domates salçası tarifi hazırlanışı aşağıdadır. Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi Gerekli Malzemeler: * 1 Kg domates * 100 gram ile 200 gram arasında […]

Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır

Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır, Evinizde taze ve mis gibi domates salçası yapabilmek mümkün. Yaz mevsiminde dalından kopartarak derin dondurucuda saklamış olduğunuz domatesler ile hazırlayacağımız ev yapımı domates salçası tarifi hazırlanışı aşağıdadır.

Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi

Gerekli Malzemeler:

* 1 Kg domates

* 100 gram ile 200 gram arasında soğan

* Az miktarda havuç

* Sarımsak

* Fesleğen

* Kereviz

Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır
Evde Domates Salçası Nasıl Yapılır görsel

Ev Yapımı Domates Salçası Hazırlanışı:

* Öncelikle kimyasal kalıntıların temizlenebilmesi için domateslerimizi ve sebzelerimizi çok iyi şekilde temizliyoruz.

* Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı çok ince yemeklik şekilde doğruyoruz.

* 1 Adet havuç, 1 dal kadar fesleğen, kereviz sapları birlikte ip ile sarılır.

* Domateslerimizi 4 eşit parçaya bölüyoruz.

* Yemeklik olarak doğramış olduğumuz soğan ve sarımsaklarımızı 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile renk değişmesine izin vermeden önce bir kaç dakika kadar soteleyin. Ardından bu karışımın içerisine ip ile bağlı olan aromalı bitkilerimizi ilave ediyoruz ve 4 eşit parçaya böldüğümüz domateslerimizi de içerisine ekliyoruz.

* Domateslerimizi karışımın içerisine ilave ettikten sonra ocağımızı orta dereceye ayarlıyoruz ve yaklaşık olarak 40 – 45 dakika kadar pişiriyoruz. Bir süre pişmesi için bekledikten sonra üzerine bir miktar tuz serpiştiriyoruz.

* Bir süre bu şekilde piştikten sonra içerisinden ip ile bağlı olan aromalı bitkiler ve sebze demetimizi karışımın içerisinden aldıktan sonra, geri kalan karışımları blendır ile ezerek içerisine fesleğen yapraklarını da ekliyoruz. Fesleğen yaprakları daha hoş bir tat katacaktır.

Domates salçanızı soğuk kış günlerinde tüm yemeklerinizde ve makarna sosu olarak kullanabilirsiniz. Evde domates salçası hazırlamak için çok fazla uğraşmanıza gerek kalmadı ve hijyen açısından en kaliteli domates salçasını elde etmiş oldunuz.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM